【本篇是：彭博士讲《黄帝内经》系列-精华篇-之九十七。（更多精彩持续更新中……）】
大人就会出现饮食过甜，吃甜味的食物过多。昨天我治的一个患者特别喜欢喝甜味饮料，喝了大概也就是半年不到，结果去医院一检查，空腹血糖10点多了。什么原因呢？就是“味过于甘”就伤脾胃。脾胃主运化，运化不好了之后，身体的糖分的代谢不掉，就会变成糖尿病，这是糖尿病发病的一个病机。糖尿病的发病中医认为有很多种可能，有的是肾虚，有的是脾气不濡，一会儿会讲到。
“味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡。”这段话有争议，《黄帝内经》因为成书时间比较早，现在的很多学者认为它是成书于汉代，但是里面的文字，据文字学家考证——像我们读过的钱超尘老师的考证，他认为有的文字是处于春秋战国时代，有的文字出自于西汉。所以，这样一来，这些时间流传太久的文章、文献材料，可能会错简。什么叫错简呢？就是古代的那些文字都是写在竹简上，竹简保存时间一久了之后，它可能搞错了，就是散开了或者是前后顺序打乱，或是有的字没写清楚，时间一久了就模糊了，叫“错简”。一旦错简之后有些文字尤其是《黄帝内经》有很多地方前前后后对不上号，就容易出现问题。
“味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚。”这段话在《太素》里面认为这地方不是“苦”，而是“甘”。因为这段话明显讲的就是脾气的问题，“脾”对应是甘，甘甜的“甘”，所以，这段话应该是“味过于甘，脾气不濡，胃气乃厚。”“濡“指的是濡润、湿润，“厚”指的是壅滞而胀满。因为甘味入脾胃，味道太甜之后，伤脾胃。因为脾气一伤，则湿盛，湿气一盛之后，胃气就会胀满、壅滞，这段话是这样理解的。
“味过于辛，筋脉沮驰，精神乃央。”“沮”指的是坏的意思，“驰“是指的是纵，“筋脉沮驰”是筋脉松弛，消耗了。“精神乃央”，“央”是遭殃的意思。因为辛味入肺则肺气盛，肺属金，肝属木，金克木，肺气乘肝，甘主筋，所以“筋脉沮驰”。心散气，一旦散气之后精神就消耗，所以叫“精神乃央”。精神就遭殃，是这样一个理解。（未完待续）
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